Розробка уроку з основ здоров’я для учнів 1 класу Урок 9 Тема: Харчування і здоров'я. Овочі, фрукти, молочні продукти, їх значення для росту та розвитку Мета: вчити учнів розпізнавати корисні і шкідливі продукти і напої; пояснити, чому дітям потрібно вживати овочі, фрукти, молочні продукти щодня; викликати інтерес до продуктів, що містять вітаміни та прагнення до збереження власного здоров'я.                                                        ХІД УРОКУ I. Організаційний момент Встаньте всі скоріше, діти, Посміхніться всім миліше. Пролунав дзвінок: «Дзелень». Привітайтесь: «Добрий день». II. Актуалізація опорних знань та мотивація навчальної діяльності  — Що ви робите, щоб бути здоровими

III. Повідомлення теми та мети уроку

 — Сьогодні на уроці ви навчитеся розпізнавати корисні і шкідливі продукти та напої, дізнаєтеся, чому дітям потрібно вживати овочі, фрукти, молочні продукти щодня.

IV. Вивчення нового матеріалу

 1 Проблемне запитання

 — Як ви вважаєте, для чого людина щодня вживає їжу? (їжа постачає до організму людини поживні речовини, які допомагають їй рости і розвиватися.)

 2 Робота за малюнками

 — Ми вживаємо різну їжу: хлібобулочні вироби і крупи; овочі і фрукти; молоко і молочні продукти; м’ясо, рибу, бобові продукти, яйця.

 — Розгляньте малюнки. Назвіть продукти, які ви вживаєте часто; які вживаєте інколи; які не вживаєте ніколи.

 Висновок. їжа повинна бути різноманітною. Дітям потрібно вживати овочі, фрукти, молочні продукти щодня.

 — А ви хочете дізнатись, яким чином здоров’я людини залежить від харчування? Тоді ми вирушимо у цікаву мандрівку до планети Корисної їжі.

 3 Релаксаційна пауза

— Сядьте зручніше, заплющте очі. Я хочу запросити вас у мандрівку на хмаринці. (Звучить музика.)

 — Уявіть, що ви стрибнули на білу пухнасту хмаринку, схожу на м’яку гору із подушок. Відчуйте, як ваші ноги, спина зручно розташувалися на цій великій подушці. Мандрівка починається. Наша хмаринка повільно піднімається в синє небо. Відчуваєте, як вітерець обвіває обличчя? Тут, високо в небі, все спокійно і тихо.

 Ми наближаємось до планети... Розплющте очі. Яка гарна планета Корисної їжі! На ній розташовано три країни різного кольору.(Овочі. Фрукти. Молочні продукти.) Що ж це за країна жовтого кольору? Хто може, прочитайте її назву. («Добростравія»)

 — З яких слів складається назва країни Добростравія?

 — Як ви розумієте вислів добра страва? (Смачна, корисна)

 — Добра страва допомагає людині бути здоровою, сильною, розумною.

 — А чи завжди смачна їжа корисна? Це ми зараз з’ясуємо разом із бурундучком.

 4 Тестування «Так чи ні»

 — Які продукти зображено? (Пшоно, фрукти, горіхи, кока-кола, морозиво, сіль, молоко, мед, чіпси, йогурт.)

 — Які з них корисні, а які — ні?

 — Зафарбуйте відповідь «ні» червоним, а «так» — зеленим кольором.

 — Отже, що краще для здоров’я: з’їсти морозиво й чіпси, чи йогурт та фрукти? Чому? (Бо еони багаті на вітаміни.)

 5 Творча фізкультпауза-гра

 Федір фрукти полюбляє,

 Вітаміни споживає.

 Федір добре знає:

 Фрукти — вітамінні продукти.

 Учні 3-4 рази повторюють вірш, змінюючи ім’я, а в кінці замість імені — слова «Всі ми...»

 — Усі мешканці планети Добростравія полюбляють фрукти, і тому на планеті існує країна Вітамінія. Вам знайоме це слово? Слово вітаміни походить від латинського слова віта — життя. Назва ця невипадкова. Якщо вітамінів не вистачає, людина хворіє.

 Висновок. Щоб добре рости та не хворіти, слід уживати багату на вітаміни їжу. Це — овочі, фрукти, молочні продукти. Здоров’ю шкодить не тільки дефіцит вітамінів, але й їх надмірне споживання.

V.Узагальнення й систематизація отриманих знань

 1 Робота над загадками

• Народився із землі,

 Зарум’янивсь на вогні,

 І з’явився на столі

 До борщу тобі й мені. (Хліб)

• Сидить дівка у коморі,

 А коса її надворі. (Морква)

• Наче сонечко, жовтеньке,

 А розтане — то м’якеньке.

 Молочко у ньому є,

 Смак до каші додає. (Масло)

• Без дірочки, без денця Повна бочечка винця. (Яйце)

• Біле, як сніг, у пошані у всіх,

 Подобаюся вам, на шкоду зубам. (Цукор)

• Рідке, а не вода, біле, а не сніг. (Молоко)

 — Назвіть корисні для здоров’я продукти.

 2 Вивчення правил харчування

 • їж через кожні три-чотири години в один і той самий час.

 • Вживай теплі страви.

 • Добре пережовуй їжу.

 • Не розмовляй під час їди.

 • Вечеряй не пізніше як за півтори-дві години до сну.

 Висновок. Щоб бути здоровим, недостатньо лише знати правила

харчування, їх потрібно дотримуватися самому і переконувати у цьому інших.

 3 Тестування «Так чи ні»

 О Ти повинен уживати корисну та свіжу їжу, яка зберігає твоє здоров’я.

 О Тобі корисно їсти тільки макарони.

 О Ти повинен їсти більше овочів та фруктів, тому що в них багато вітамінів.

 О Тобі корисно їсти смажену м’ясну їжу.

 Висновок. Вживай різноманітну їжу, щоб збагатити свій організм вітамінами та корисними речовинами, необхідними для нормального росту і розвитку.

 4 Робота над прислів'ям

— Як ви розумієте зміст прислів’я?

 Хворому і мед гіркий.

 5 Робота за малюнками

 — Обведіть овочі і фрукти, які люди вживають у їжу в сирому вигляді.

— Позначте знаком «+» молочні продукти.

VI. Підсумок уроку

 — Чим є для людини їжа?

 — Які продукти ви вживаєте найчастіше?

 — Чому необхідно вживати різноманітну їжу?

 — Чому шкідливо вживати багато солодощів?

 — Назвіть корисні продукти і напої.

 — Назвіть шкідливі продукти і напої.

 — Чому дітям потрібно вживати овочі, фрукти, молочні продукти щодня?

 — Для чого людині потрібні вітаміни?

 — Яка їжа багата на вітаміни?

 — Які правила харчування ви запам’ятали?

 — Чи достатньо знати правила, щоб рости здоровим?